BumDes Cibogohilir Kembangkan Simping “Mis Barman” Oleh-Oleh Khas Purwakarta

  Selasa, 16 Maret 2021   Dede Nurhasanudin
Simping Mis Barman milik BumDes Cibogohilir.

PLERED, AYOPURWAKARTA.COM -- Simping merupakan salah satu oleh-oleh khas Purwakarta yang sudah ada sejak lama.

Camilan renyah berbentuk bulat pipih dengan rasa yang gurih ini banyak digemari masyarakat dari semua kalangan.

Hal itu mendorong Badan Usaha Milik Desa (BumDes) Cibogohilir, Kecamatan Plered, Kabupaten Purwakarta terjun mengolah simping dengan berbagai varian rasa.

Salah seorang anggota BumDes Cibogohilir, Kecamatan Plered, Kabupaten Purwakarta, Vina Hernawati mengatakan, memulai mengolah simping dari 2017 setelah mengikuti pelatihan dari Balai Latihan Kerja (BLK).

Memilih mengolah simping selain banyak gandrungi masyarakat juga lebih tahan lama ketika tidak terjual usai selesai pengolahan.

"Saat ini simping menjadi produk unggulan kami di BumDes," kata dia, Selasa (16/3/2021).

Mereka menamakan makanannya “Mis Barman” kepanjangan dari nama Bumdes Cibogohilir yaitu Barokah Mandiri.

Simping bermerek “Mis Barman” ini memiliki 10 varian rasa, yaitu kencur, keju, pandan, ubi ungu, kelapa, wijen, buah naga, peyeum (tape), kacang dan rasa pedas.

Ia menambahkan, keunggulan simping “Mis Barman” tidak menggunakan pewarna ataupun pemanis buatan, melainkan sesuai rasa simping itu sendiri.

"Kalau simping rasa ubi ungu, ya sesuai warna ubinya. Begitu juga varian rasa lain," ujar Vina.

Adapun pemasaran memanfaatkan media sosial bahkan tidak sedikit pula pembeli langsung datang ke tempat produksi.

Dalam satu bulan, ia mengaku mampu menjual 200 sampai 300 bungkus simping ukuran 160 gram dengan harga Rp10.000 per bungkus.

"Kalau per kilo, satu kilo Rp70.000," kata Vina.

  Tags Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar